Pour de nombreux grands enfants, la madeleine de Proust culinaire, ce sont les coquillettes. Au beurre, nappé de fromage ou encore d’une sauce dont seule maman avait le secret, ce plat de pâtes ...

Impossible de résister à une île flottante maison. Ce dessert culte de la cuisine française mélange la douceur d’une crème anglaise vanillée, des nuages de blancs d’œufs et un caramel tiède qui vient ...