La ristorazione si confronta con intolleranze alimentari in crescita, come la celiachia. La collaborazione tra Aic e Fipe ...
La crociata di Marinetti e del movimento futurista contro la pasta, vista come un ostacolo al progresso e alla virilità ...
La Mozzarella di Bufala Campana DOP affronta nuove sfide tra stabilità produttiva, calo dell’export e strategie di mercato. Il Consorzio punta su promozione internazionale, tracciabilità e qualità ...
Le nuove norme sul codice della strada riducono il consumo di alcol nei ristoranti, danneggiando il turismo enogastronomico. Servono soluzioni come trasporti migliori e sensibilizzazione senza penaliz ...
Il Consorzio vini Valpolicella celebra il suo centenario tra tradizione e innovazione. L'Amarone, fiore all'occhiello della ...
Lo Zafferano di San Gimignano compie 20 anni di Dop. La Regione Toscana lo omaggia con un video che racconta la sua storia, ...
Herita Marzotto Wine Estates è il nuovo nome di Santa Margherita Gruppo Vinicolo, che festeggia 90 anni di successi. Con ...
Il Diamantidi Lodge, l'Aparthotel My Daum e il Charmehotel Friedrich, nuovi gioielli della Val d'Ega, offrono soggiorni ...
Sberla Smash Burger apre una seconda sede a Milano in Festa del Perdono. L'inaugurazione sarà il 5 febbraio con gadget, ...
Il 2024 è stato positivo per il turismo italiano, con record in molte destinazioni di lusso. Cresce l'overtourism, spingendo ...
La ricetta del Pain d'epices, un dolce della tradizione francese realizzato dalla blogger Vaniglia Cooking con i prodotti Grandi Molini Italiani. Un dolce perfetto per una colazione golosa o una meren ...
Il 2025 si apre tra luci e ombre per il settore vinicolo: export in crescita ma marginalità in calo, consumi interni in flessione e timori sui dazi USA. Servono strategie mirate e una visione condivis ...