Un Paris Brest FACILE à faire et à se taper les fesses par terre ! À vous de tester 😍 Ingrédients : Craquelin : 40g de beurre - 50g de cassonade - 50g de farine - 1 pincée de sel Crème praliné : 3g de gélatine - 230g de lait - 3 jaunes d’œufs - 45g de sucre - 25g de fécule de maïs - 105g de beurre - 120g de pâte de praliné Pâte à choux : 75g de lait - 70g d’eau - 1 càc de sucre - 1/2 càc de sel - 65g de beurre - 80g de farine - 3 œufs J’ai testé pour vous la recette du chef Philippe Conticini e
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Un Paris Brest FACILE à faire et à se taper les fesses par terre ! À vous de tester 😍 Ingrédients : Craquelin : 40g de beurre - 50g de cassonade - 50g de farine - 1 pincée de sel Crème praliné : 3g de gélatine - 230g de lait - 3 jaunes d’œufs - 45g de sucre - 25g de fécule de maïs - 105g de beurre - 120g de pâte de praliné Pâte à choux : 75g de lait - 70g d’eau - 1 càc de sucre - 1/2 càc de sel - 65g de beurre - 80g de farine - 3 œufs J’ai testé pour vous la recette du chef Philippe Conticini e
253.9K viewsSep 10, 2020
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