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¡Hice la prueba de la gravedad! 😱 Crema Chantilly súper firme
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Pastel de crema coreano viral: receta fácil y paso a paso
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CREMA CHANTILLY!!! Una crema batida endulzada clásica, que se utiliza para muchísimos postres y tortas. Es muy fácil de hacer cuando sabes todos los tips que te doy en el video. Tips: Crema de leche con un porcentaje mayor al 33% de materia grasa, tienes que revisar el empaque allí encontraras ese dato. Agrégale alguna esencia para darle sabor vainilla, café, almendra, etc. Debes refrigerar la crema de leche y el recipiente por lo menos 8 horas antes de hacer el chantilly. La chantilly es una cr
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Al preparar tu crema chantilly, endúlzala siempre con azúcar común. 🧁 El azúcar tradicional aporta dulzor e hidratación a la mezcla. Si en cambio utilizas azúcar pulverizada, sus componentes secantes deshidratarán la crema y harán que tu decoración se cuartee mucho más rápido en la nevera. 💡 Acompáñame en mis próximos talleres presenciales: 👩🏻‍🍳 📍 CARACAS: 📲 0424-2633882 • Sábado 17 Oct: Gelatinas Artísticas • Sábado 24 Oct: Rellenos de Vanguardia I • Sábado 31 Oct: Fondant básico • Domin
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